簡(jiǎn)陽(yáng)市市場(chǎng)監管局靠前發(fā)力 保障大運會(huì )駐點(diǎn)酒店食材安全

2023-07-07 19:19:07來(lái)源:簡(jiǎn)陽(yáng)市市場(chǎng)監管局

近日,簡(jiǎn)陽(yáng)市市場(chǎng)監管局對9家大運會(huì )簡(jiǎn)陽(yáng)賽區駐點(diǎn)酒店食品供貨商開(kāi)展專(zhuān)


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近日,簡(jiǎn)陽(yáng)市市場(chǎng)監管局對9家大運會(huì )簡(jiǎn)陽(yáng)賽區駐點(diǎn)酒店食品供貨商開(kāi)展專(zhuān)項檢查,全力以赴開(kāi)展大運會(huì )食品安全保障工作。

結合上一次開(kāi)展的供貨商集中培訓內容,我局執法人員重點(diǎn)對供貨商經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、從業(yè)人員健康證、進(jìn)貨查驗過(guò)程、進(jìn)銷(xiāo)貨臺賬記錄等進(jìn)行了檢查,現場(chǎng)核對部分食品的進(jìn)貨查驗過(guò)程,督促供貨商落實(shí)食品安全主體責任。針對檢查中發(fā)現的個(gè)別問(wèn)題,執法人員現場(chǎng)提出了整改意見(jiàn),企業(yè)立即進(jìn)行整改,整改到位一家銷(xiāo)賬一家。

下一步,我局將對駐點(diǎn)酒店食品供貨商供應食材進(jìn)行全覆蓋抽檢,開(kāi)展食材安全風(fēng)險分析與評估,更換存在食品安全隱患的供貨商,為大運會(huì )筑牢食品安全防線(xiàn)。

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